مغلق للآبد .. سآمحوني وحللوني ..
مغلق للآبد .. سآمحوني وحللوني ..
مغلق للآبد .. سآمحوني وحللوني ..
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل بسبوسه بكل انواعها

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ndoosh
.....
.....
ndoosh


█ الجنس █ : انثى
♥المشـــاركـــــ♥ــــــات : 582
تـ◦ــاريخ الـــتــــســـ◦ـــجـــيل ◦●◦● : 22/10/2011
الـــمـــ,وقـــﻊ ▌█▌ : بيت بابي << فديتوووو
تـــــﻊـــــــــــــاليــــﻖ ♪♥♥♪ : يَقُالُ أنّهَا بَلدُ الحُبْ


وهَلْ يَكْتَمِلْ فِيهَا الحُبْ بِدونِنَا؟


فِيهَا سَنَلتَقي ،




♥️ أنَا وأنتْ ♥️
فقَطْ
الــمــــ♫ـــــــــ♫ــــــــزاج ●♫● : بخيررر
░ ●الــــﻌـــمـــــــــــل ● ░ : طالبه <<< وراي مشوآآر علمي
mms طريقة عمل بسبوسه بكل انواعها  Mms-2310

طريقة عمل بسبوسه بكل انواعها  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل بسبوسه بكل انواعها    طريقة عمل بسبوسه بكل انواعها  I_icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 02, 2011 1:46 pm





سمبوسة اللحم

نص كيلو لحم مفروم
5 بصلات كبيره مفرومه
4 فصوص ثوم مفرومه ناعم
رشةكمون ناعم
رشة كزبره ناعمه
فلفل اسود وملح
ملعقة اكل كزبره خضره مفرومه

ضعي اللحم على النار في مقلاة ثم البصل والثوم والبهارات
خففي النار ثم الكزبره
واذا حابه جزر ميشور وبطاطس مقلي وبيضه مسلوقه ومبشوره


سمبوسة الدجاج

دجاجه مسلوقه مفتته
3 بصلات مفرومه
فصين ثوم مفرومه
ذرة
جزر مبشور
ملح وفلفل وبهارات
3 ملاعق جبن سائل

حمري البصل والثوم بشوية زيت حتى يذبل اضيفي الدجاج والبهارات وخليها على نار هاديه
اضيفي لها الجزر والذرة الى ان مايذبل الجزر واخلطيها مع الجبنة
واحشي فيها السمبوسة




سمبوسة البيتزا

كوب جبن موزاريلا مبشوره
جبن كرفت مبشوره
كوب زيتون اخضر الشرايح بس نقطعه صغار
بصله متوسطه مفرومه ناعم
حبة فلفل اخضر مفرومه ناعم
علبة مشروم مفرومه
رشة زعتر
تخلط مع بعض
وتحشى بالعجينه



سمبوسة الخضار بالبقدونس

كيس كيلو خضار مشكله (جزر- بزاليا-بطاطس-ذره)
3بصلات مفرومه معاها فصين ثوم مفرومه
بقدونس مفروم
ملعقة مشكله من البهارات

اسلقي الخضار نص استوى
احمسي البصل والبهارات والبقدونس
اضيفي الخضار وقلبيها مع بعض
اتركيها لحد ماتبرد وبعدين احشي السمبوسة

سمبوسة مع صلصة الصويا

كوبين ملفوف مقطع شرائح رفيعة
كوب جزر مقطع شرائح رفيعة
حبة فلفل اخضر+حبة فلفل احمر+حبة فلفل اصفر مقطعه شرائح
حبتين بصل شرائح
نص فنجال شاي صلصة صويا

حمري البصل الى ان يذبل اضيفي باقي الخضار وقلبيها على النار وحركيها شوي
غطيها بس خمس دقايق عشان لا تذبل واكشفيها وقلبيها اضيفي الصويا






سمبوسة الجبن

علبة كبيره جبن كرفت مبشوره
كيس جبن موزاريلا
نص كوب بصل اخضر مفروم ناعم
تخلط وتحشى



سمبوسة بالبطاطا

2بطاطس مقطع مكعبات
جبن كرافت مبشور
بقدونس مقطع صغار
شوي وفلفل اسود

يقلى البطاطس في الزيت وتخلط جميع المقادير مع بعض وتحشى بها السمبوسة وتقلى في الزيت
او ممكن تسلقي البطاطا وتضفيها الى باقي المكونات


حشوة السمبوسة بالليمون..

المقادير:
2 كيلو صدر دجاج مخلي من العظم
6 ليمونات معصورة
ملعقة ونصف بهارات مشكلة
ملعقة ونصف ملح
2 مكعب مرقة الدجاج
4 فصوم ثوم مدقوقة مع قليل من الزنجبيل و2 فلفل حراق
1 حزمة شبت مفرومة فرما ناعما
1 حزمة بقدونس مفرومة فرما ناعما
3 جزر مقطع قطعا صغيرة
4 فليفلة باردة مقطعة قطعا صغيرة
3 بصلات مفرومة فرما ناعما
قليل من الزيت

الطريقة:
1 - تقطع صدور الدجاج قطع متوسطة الحجم.
2 - يرفع على نار متوسطة ويضاف له مسحوق الثوم والزنجبيل والفلفل الحراق والبهارات المشكلة ومكعبي مرقة الدجاج والملح ويترك حتى ينشف ماؤه مع التقليب بين الحين والآخر (يستغرق تقريبا35 - 45 دقيقة). وبعد ذلك يضاف عصير الليمون ويترك حتى يتشرب الدجاج تماماً.
3 - في هذه الاثناء يوضع الزيت في مقلاة ثم يضاف البصل ويقلب قليلا ويضاف الجزر والفليفلة الباردة وترش بقليل من الملح والفلفل الأحمر.
4 - يوضع الدجاج في الفرامة الكهربائية ثم يوضع في اناء ثم تضاف له الخضار والشبت والبقدونس ويقلب حتى تمتزج المقادير(ليس على النار طبعا)
تحشى به السمبوسة..



حشوة التونة:

علبة تونة----- 3-4 م ك مايونيز------2 م ك خردل-----شوية خس مفروم

نهرس التونه بالشوكة ثم نضع باقي المقادير ويخلط جيدا...

وممكن كمان تعملي
حشوه جبنة حلوم مبشور مع قليل من النعناع ونحشي به الرقائق .

البيض بالشبت والكريمة


4 بيض مسلوق ومهروس
2 بصل اخظر مقطع
1 ملعقة شبنت
فلفل وملح
نص ملعقة مسطردة
1 طماطم مقطعة قطع صغيرة
كوب كريمة

تخلط جميع المكونات

والان طريقة عمل رقائق السمبوسة بالصور

المقادير
3 كوب دقيق
كوب وربع ماء دافي
ملعقه صغيره ملح او حسب الرغبه

الطريقة

تعجن العجينه جيدا ونستمر في العجن لمده 10 دقايق واذا في عجانه يكون اريح
تترك لتترتاح ربع ساعه
تقسم العجينه الى احجام متساويه ...بعد ما كورناها نحطها في اناء بلاستك عميق ونرصها عادي لو تزاحمت مع بعض
نصب عليها زيت حتى يغمرها بس طبعا راح تحتاجي تقريبا لنص كوب
تغطى بكيس بلاستك كويس وتترك ترتاح لفتره غير محدوده ولكن اقل شي نص ساعة ...
الان
نجيب صينيه واسعه او مقلى تيفال او صاج او اي شي عندك ممكن يستخدم حتى لو صينية الفرن الكبيره
انا هنا استخدمت الصينيه الكبيره (التبسي )اللي بنحط فيها الاكل وعارفه انها متوفره في كل بيت وكمان ميزتها انها تسخن بسرعه
نفرد العجينه على رخام نضيف نمسح الرخام بنفس الزيت او السمن المستخدم في غمرالعجين...وتخلي الصاج يسخن كويس تتطفي النار وتحطي الرقاقه
وثواني اول ما تصفر كلها اقلبها بسرعه طبقيها ارفعيها افرديها في صينيه وغطيها ...




صفيهم في صينيه مدهونه وادهنيهم بالفرشاة بزيت ... وادخليهم الفرن لينضجوا






وممكن تعملي منها سمبوسة حلو
تحشيها مكسرات وجوز هند وبعد القلي تضعيها في القطر ( الشيرة ) وتزينيها برشة جوز هند

او تحشيها بانواع مختلفة من الشكولاتة واليك الطريقة

نضع قطعة الحلوى على شريحة من عجينة السمبوسة نلفها لفتين ونقطعها بالسكين
نلف الخيط على أطراف العجين


قليها في الزيت الحار نصفيها من الزيت نفك الخيط برفق من الحلوى

وبالهنا والشفا يا قمرات ان شاء الله هتعجبكم
كل سنة وانتم طيبين وبخير

ودي لكم وتحيــ ت ــاتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خوية الوحيده
....
....
خوية الوحيده


█ الجنس █ : انثى
♥المشـــاركـــــ♥ــــــات : 292
تـ◦ــاريخ الـــتــــســـ◦ـــجـــيل ◦●◦● : 25/09/2011
الـــمـــ,وقـــﻊ ▌█▌ : مكه المكرمه
تـــــﻊـــــــــــــاليــــﻖ ♪♥♥♪ : الاختبارات خلصت ...... يا فرحتي ......
الــمــــ♫ـــــــــ♫ــــــــزاج ●♫● : ام الروووووووقااااااان
░ ●الــــﻌـــمـــــــــــل ● ░ : طالبه تفحط في المدرسه ههههه
mms طريقة عمل بسبوسه بكل انواعها  Mms-3110

طريقة عمل بسبوسه بكل انواعها  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بسبوسه بكل انواعها    طريقة عمل بسبوسه بكل انواعها  I_icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 02, 2011 1:48 pm

تسسلميييين غلاي على هيكـ طرح
بانتظار جديدكـ
ودي لروحكـ الطيبه...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ndoosh
.....
.....
ndoosh


█ الجنس █ : انثى
♥المشـــاركـــــ♥ــــــات : 582
تـ◦ــاريخ الـــتــــســـ◦ـــجـــيل ◦●◦● : 22/10/2011
الـــمـــ,وقـــﻊ ▌█▌ : بيت بابي << فديتوووو
تـــــﻊـــــــــــــاليــــﻖ ♪♥♥♪ : يَقُالُ أنّهَا بَلدُ الحُبْ


وهَلْ يَكْتَمِلْ فِيهَا الحُبْ بِدونِنَا؟


فِيهَا سَنَلتَقي ،




♥️ أنَا وأنتْ ♥️
فقَطْ
الــمــــ♫ـــــــــ♫ــــــــزاج ●♫● : بخيررر
░ ●الــــﻌـــمـــــــــــل ● ░ : طالبه <<< وراي مشوآآر علمي
mms طريقة عمل بسبوسه بكل انواعها  Mms-2310

طريقة عمل بسبوسه بكل انواعها  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بسبوسه بكل انواعها    طريقة عمل بسبوسه بكل انواعها  I_icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 02, 2011 2:28 pm

تشلميلي ياغلا
ودي ر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خوية ندوش
....
....
خوية ندوش


█ الجنس █ : انثى
♥المشـــاركـــــ♥ــــــات : 270
تـ◦ــاريخ الـــتــــســـ◦ـــجـــيل ◦●◦● : 27/10/2011
الـــمـــ,وقـــﻊ ▌█▌ : بيت ابووووي
تـــــﻊـــــــــــــاليــــﻖ ♪♥♥♪ : دام قربك لي مذله...ابيك العمر كله غايب..
الــمــــ♫ـــــــــ♫ــــــــزاج ●♫● : موتمام
░ ●الــــﻌـــمـــــــــــل ● ░ : طالبة
mms طريقة عمل بسبوسه بكل انواعها  Mms-3010

طريقة عمل بسبوسه بكل انواعها  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بسبوسه بكل انواعها    طريقة عمل بسبوسه بكل انواعها  I_icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 02, 2011 5:51 pm

مشكوره
تحيــــــ ت ــــــــاتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل بسبوسه بكل انواعها
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة وضع المكياج يوتيوب
»  طريقة فتح كمبيوتر مقفل برقم سري!!
» طريقة عمل اللحم المحمر بالخضار والبيض المسلوق
» خلطة لنعومة الجسم مجربة , طريقة سهلة ومجربة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مغلق للآبد .. سآمحوني وحللوني .. :: قسم الاسره والمجتمع :: مطبخ حواء - اكلات -معجنات -حلويات-عصيرات-
انتقل الى: